Restaurant Olde Hansa

Denne guiden til restauranten Olde Hansa i Tallinn begynner en dag i august 1654, da det gamle markedslageret ved Vana turg raste sammen, en bygning som i århundrer hadde voktet Tallinns monopol på utenlandske kjøpmenns varer. Du hører om bøtene som rammet smuglere som forsøkte å lagre varer andre steder, og om murerne som gjenoppbygde lageret på to år, med dypere kjellere og tykkere murer enn før. Mot slutten av 1600-tallet ble det ganske enkelt kalt Pakkhuset, og voktet fortsatt den samme handelen generasjoner senere.