Restaurant
Frau Gerolds hage
Geroldstrasse 23, 8005 Zürich
Hagerestaurant og bar bygget av containere på tidligere jernbaneareal, vokst frem fra opphøyde bed bak kjøkkenet.
Denne guiden til Frau Gerolds Garten i Zürich begynner sommeren 2012, da atten antrasittsvarte skipscontainere ankom en strimmel dødt jernbaneareal bak Hardbrücke stasjon, på en leieavtale byen hadde satt til fem år. Du får høre hvordan landskapsarkitekt Luzia Rodriguez behandlet denne fristen som et designoppdrag og fylte en fjerdedel av tomten med flyttbare potter, kasser og opphøyde bed, slik at kjøkkenpersonalet kunne skjære urter og grønnsaker få skritt fra komfyren. Stå mellom containerne og bedene og tenk over hva et femårig eksperiment på lånt grunn egentlig skulle bli til.
Lydguidene er skrevet og lest inn av KI.