Restaurant
The Grizzly House
Trepanelt fonduehule med utskårne bjørner, bordtelefoner og eksotisk kjøttmeny med struts og klapperslange.
Beliggenhet
Om denne lydguiden
Denne guiden til Grizzly House i Banff følger hvordan en nattklubb fra nitten hundre og sekstisju på Banff Avenue, det vestlige Canadas første diskotek, i det hele tatt endte opp med å servere fondue. Du møter Barbara og Peter Steiner, den kinesiske nabo-restauranten som matet klubben gjennom et hull i veggen, og alkoholloven som gjorde matservering ufravikelig. Det er en historie om en virksomhet bygget på lånt tid og sveitsisk kjøkkenutstyr. Lytt helst ved et bord med en av de originale telefonene, før din egen fondue kommer.
Denne lydguiden er laget ved hjelp av KI.