Restaurant
PARK Distillery Restaurant + Bar
Destilleri på brevann og restaurant med bålinspirert mat og egen vodka og gin.
Beliggenhet
Om denne lydguiden
Denne guiden til PARK Distillery Restaurant og Bar i Banff følger mesterdestillatør Scott Coburn og de seks breene der smeltevannet blir til vodkaen og ginen hans. Den følger den merkelige posisjonen som det eneste destilleriet som noen gang har fått lisens inne i en kanadisk nasjonalpark, fra kalksteinsakviferen under byen til en familiedrevet korngård nær Red Deer og håndplukkede granskudd fra skogen like utenfor. Lytt etter hvordan et fungerende destillasjonsapparat endte opp med å dele rom med et grillspyd.
Denne lydguiden er laget ved hjelp av KI.