Coupure (Brugge)

Denne guiden til Coupure-kanalen i Brugge starter med livreddere som holder øye med svømmere der en fraktkanal en gang gikk, og hopper så tilbake til sytten hundre og femtiårene, da den østerrikske keiserinnen Maria Theresia godkjente å grave denne kanalen rett gjennom byens hjerte, slik at fraktskip kunne omgå de gamle, trange kanalene. Den følger skiftet fra en arbeidende fraktrute til en roligere, rekreativ vannstrekning, samt restene av et revet kloster som fortsatt ligger skjult i nærheten. Stå ved kanten av vannet og se for deg to århundrer med korn og tekstiler passere der padlebrett nå driver.