Collina del Tè di Dong Giang

Questa guida alle colline del tè di Dong Giang segue un ordine che ha ridisegnato questa valle nel millenovecentosettantasette, quando un'unità di rifornimento bellico fu inglobata in una nuova fattoria statale e le fu ordinato di sradicare ogni coltura alimentare tranne il tè. Sentirete come i pendii fossero già terra da tè fin dall'epoca coloniale francese, e come per decenni il raccolto sia stato colto da famiglie Co Tu che non possedevano i filari su cui lavoravano. La guida si chiude su come quell'assetto si sia oggi allentato, dalle tariffe simboliche di parcheggio alle famiglie che vendono tè essiccato quella stessa mattina.