Piantagione Whitney

La Whitney Plantation a New Orleans nacque come Habitation Haydel, una fattoria di indaco di un immigrato tedesco poi trasformata in piantagione di canna da zucchero, dove oltre cento persone rese schiave lavoravano nella massacrante stagione della macinazione. La guida segue i registri della piantagione sui bambini schiavizzati morti in giovane età e vi conduce al Field of Angels, un cortile memoriale con i nomi di migliaia di bambini della parrocchia morti prima dei tre anni. Un avvocato in pensione di nome John Cummings acquistò il terreno nel 1999 e dedicò anni e la propria fortuna a trasformarlo in un museo interamente dedicato alla storia della schiavitù, con un muro che riporta il nome di ogni persona schiavizzata documentata nella proprietà.