Wat Thai of Los Angeles

Questa guida al Wat Thai of Los Angeles racconta il mercato alimentare del fine settimana nato nel parcheggio dietro i tetti dorati del tempio, anni prima che nascesse la Thai Town ufficiale qualche chilometro più a sud, e la mattina del 2007 in cui i funzionari comunali arrivarono per chiuderlo dopo le lamentele su auto e rifiuti. Segue venditrici come Kunya, che ancora pesta a mano l'insalata di papaya, e la storia del tempio stesso, fondato nel 1971 come primo tempio buddhista thailandese degli Stati Uniti. Meglio visitarlo di sabato, quando i tavoli sono all'aperto.