The Salt Lick BBQ

Informazioni su questa audioguida

Questa audioguida al Salt Lick BBQ, vicino a Driftwood, racconta come un affioramento roccioso dove i cervi si radunavano a leccare il sale scoperto diede il nome al luogo. Segue la famiglia Roberts dal milleottocentosessantasette, quando la bisnonna di Thurman si stabilì su questo tratto dell'Onion Creek, fino al millenovecentosessantasette, quando Thurman e i suoi figli trasformarono una ricetta di famiglia in una fossa per barbecue costruita pietra su pietra. Vale la pena fermarsi al bordo della fossa, dove lo stesso calcare giace ancora sotto il fumo.