Calle Capón

Questa audioguida a Calle Capón a Lima inizia con un enigma: perché nel 1999 perfetti sconosciuti si mettevano in fila per pagare e far incidere qualcosa di proprio in questo marciapiede. Ripercorre il progetto del sindaco Alberto Andrade per liberare la strada dai venditori ambulanti che l'avevano affollata sin dagli anni Ottanta e restaurarne le piastrelle screpolate e incise in cinese, programmato per il centocinquantesimo anniversario dell'arrivo dei primi immigrati cinesi in Perù. Segue anche gli strati più antichi della strada, fino ai maiali che le diedero il suo semplice nome originario, e ai migranti cantonesi che qui aprirono i primi ristoranti chifa negli anni 1850.