Vigneto e ristorante Mudbrick

Questa guida a Mudbrick Vineyard and Restaurant sull'isola di Waiheke segue due commercialisti, Robyn e Nicholas Jones, che nel 1992 comprarono un prato riarso dal sole senza alcuna esperienza agricola e persero quasi tutto ciò che piantarono il primo anno. Ascolterai come costruirono una casa in mattoni di fango solo per il suo aspetto, scoprendo per caso che le sue spesse mura facevano una cantina perfetta, e come un caffè di famiglia sia cresciuto quasi per capriccio fino a diventare un ristorante che attira visitatori da tutto il mondo. Ascolta il racconto della stessa Robyn sui suoi primi giorni al servizio ai tavoli.