Mercato Centrale

Questa guida al Mercato Centrale di Casablanca si concentra su un banco di fiori vicino all'ingresso, da cui ogni mattina partono gli stessi mazzi di rose bianche sia per i matrimoni sia per i funerali, un'usanza che risale all'apertura del mercato nel millenovecentodiciassette. Vi porta sotto la cupola ottagonale tra i pescivendoli che gridano, per poi tornare alla storia più oscura del mercato, incluso un attentato del millenovecentocinquantatré legato al combattente della resistenza Mohamed Zerktouni durante l'esilio del sultano. La guida si chiede cosa riveli quell'angolo di fiori sul modo in cui gli abitanti di Casablanca tengono insieme gioia e perdita.