Geumjeongsan

Questa audioguida di Geumjeongsan a Busan inizia con la leggenda che dà nome al luogo, un pozzo in cima che gli abitanti giurano ancora scorrere d'oro, e un pesce dorato che si dice sia sceso dal cielo e abbia dato il nome al grande tempio della montagna, Beomeosa. Scende verso Sanseong Maeul, un villaggio fortificato racchiuso da diciotto chilometri di mura di pietra erette all'inizio del Settecento dopo un secolo di invasioni, dove le famiglie preparano il vino di riso makgeolli da oltre cinquecento anni. Lungo il percorso tocca il lievito impastato a mano che trasforma il riso al vapore in alcol, e i decenni in cui la Corea vietò del tutto la bevanda prima di revocare il divieto in tutto il paese.