Gran Caffè Gambrinus

Questa guida audio al Gran Caffè Gambrinus di Napoli racconta un'usanza legata al pentolino di bronzo accanto alla porta: il caffè sospeso, un caffè che uno sconosciuto ordina, paga e lascia non reclamato per chi lo chiederà dopo. Ripercorre la fede dietro questo gesto fino ai duri anni successivi all'unità d'Italia, quando una piccola generosità anonima sembrava un'assicurazione contro la sfortuna, e segue l'usanza attraverso una quasi scomparsa durante la Seconda guerra mondiale e la sua rinascita in caffè come questo. Il rituale era costruito nello spazio stesso, nascosto in modo che nessuno dovesse farsi vedere mentre chiedeva. Fermatevi al bancone, dove l'intero scambio avviene in una sola domanda sussurrata al barista.