Pilsen

Questa guida al quartiere Pilsen di Chicago segue gli scavatori irlandesi e tedeschi che negli anni 1840 scavarono a mano il canale Illinois e Michigan attraverso una prateria paludosa, per poi restare sul terreno basso e fradicio lungo il fiume dove lo scavo era terminato. Ripercorre i decenni di inondazioni ed epidemie di colera che seguirono, e come il quartiere divenne un grande polo del legname dopo il Grande Incendio del 1871. Il legname arrivava su chiatte per ricostruire una città appena rasa al suolo dalle fiamme.