Place des Moulins

Questa guida alla Place des moulins di Marsiglia parte da un video musicale del 1997, girato dal gruppo rap locale IAM all'interno di una cisterna sigillata dell'Ottocento sotto questa tranquilla piazza, una camera di 160 pilastri in calcare costruita tra il 1851 e il 1852 per contenere l'acqua potabile della città. Ripercorre anche i mulini a vento che un tempo affollavano questa collina, macinando grano e fungendo da rifugio in tempi di assedio, prima che la città li eliminasse per far posto alla piazza su cui vi trovate. Ascoltate come una piazza dall'aria di villaggio nasconda due capitoli molto diversi dell'approvvigionamento idrico e granario della città.