Anse de la Fausse Monnaie

Questa guida all'Anse de la Fausse Monnaie a Marsiglia si apre con il rituale invernale di aprire i ricci di mare a mani nude sugli scogli, una tradizione che i locali chiamano oursinade. Da qui la storia si sposta sul nome enigmatico dell'insenatura, «moneta falsa», e sulle versioni contrastanti della sua origine, da una leggenda su una moneta sepolta legata a un viadotto del 1863 a una mappa più antica che chiamava questo vallone in modo del tutto diverso. Barche di legno pointu restano ormeggiate su questi scogli, a pochi passi dalla cucina a tre stelle Michelin sulla riva.