Museo d'Aquitania
Ex facoltà di scienze e lettere che ospita gallerie sulla tratta atlantica degli schiavi e l'economia coloniale dello zucchero.
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Informazioni su questa audioguida
Questa guida al Musée d'Aquitaine di Bordeaux inizia con una frase tratta dal Candido di Voltaire sul prezzo pagato per lo zucchero, e ripercorre quale fosse davvero quel prezzo in questa città: verso la fine del Settecento Bordeaux raffinava la maggior parte dello zucchero grezzo in arrivo in Francia, coltivato da africani ridotti in schiavitù nelle Antille e trasportato via nave direttamente risalendo la Garonna. Segue questo zucchero fino ai canelé venduti oggi agli angoli della città, e fino alle sale al piano superiore, dove convivono il modellino di una nave negriera, conchiglie di ciprea un tempo usate per comprare persone, e il ritratto di un mercante. Il ritratto mostra un uomo abbastanza ricco da farsi portare per queste strade sulla propria portantina.
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