El Floridita Bar
Storico bar di cocktail a cui si attribuisce l'invenzione del daiquiri ghiacciato, dove baristi in giacca rossa versano ancora la ricetta originale.
Posizione
Informazioni su questa audioguida
Questa guida al bar El Floridita all'Avana è incentrata su Constantino Ribalaigua, il barista catalano che tutti chiamavano Constante, che servì dietro questo bancone dal 1914 e intorno al 1931 iniziò a sperimentare con ghiaccio tritato, rum e agrumi per perfezionare il daiquiri gelato. Sentirete come Ernest Hemingway vi entrò l'anno successivo, continuò a tornarci per due decenni, e come una versione più forte e secca del cocktail finì per chiamarsi Papa Doble in suo onore. La guida presenta anche la statua di bronzo di Hemingway che oggi si appoggia all'estremità del bancone, fusa decenni dopo la sua ultima visita. Ordinate un daiquiri allo stesso bancone dove un tempo stava Constante.
Questa audioguida è stata creata utilizzando l’IA.
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