Mercato del Pesce di Sydney

Questa audioguida del Mercato del Pesce di Sydney spiega l'asta all'orologio olandese che si svolge qui ogni mattina all'alba, un sistema di prezzo decrescente ripreso dai commercianti di tulipani del diciassettesimo secolo, che ha sostituito decenni di offerte urlate sul pavimento del mercato. Racconta come i compratori corrano contro il tempo per bloccare un prezzo su casse di pesce e altri frutti di mare in arrivo da tutta l'Australia e la Nuova Zelanda, e presenta i cosiddetti “wheelers”, che portano via ogni lotto non appena viene chiusa un'offerta. Arriva prima dell'alba se vuoi vedere gli orologi in funzione con i tuoi occhi.