Souk delle Spezie di Dubai
Mercato coperto delle spezie nella vecchia Deira, che commercia incenso, zafferano e cardamomo dal mille ottocentocinquanta.
Questa guida al Dubai Spice Souk nella vecchia Deira ripercorre il mercato fino al 1850 circa, quando sorse accanto agli ormeggi dei dhow affinché i mercanti in arrivo da India, Iran e Africa orientale potessero scaricare cardamomo, zafferano, curcuma e incenso senza trasportarli attraverso il deserto. Mostra come il commercio di incenso e spezie abbia fatto vivere questo tratto di città molto prima del petrolio o degli immobili, e si sofferma sui cumuli di zafferano dove mercanti persiani e sudasiatici un tempo contrattavano in un misto di arabo, farsi e hindi. Molte bancarelle sono ancora gestite dalle stesse famiglie che le aprirono.
Le audioguide sono scritte e narrate dall'IA.