Golden Gate Fortune Cookie Factory
Mala obiteljska pekarnica koja ručno savija kolačiće sudbine svježe s okretne ploče još od tisuću devetsto šezdeset druge.
Ovaj vodič kroz tvornicu kolačića sudbine Golden Gate u San Franciscu počinje inscenirenim suđenjem iz 1983. godine, Sudom povijesne revizije, sazvanim kako bi se odlučilo tko je zapravo izumio kolačić sudbine: čuvar gradskog japanskog vrta čaja ili osnivač trgovine rezancima u Los Angelesu. Prati to staro suparništvo sve do sićušne trgovine u uličici Ross Alley, gdje jedna obitelj vodi posao od 1962. godine, ručno savijajući kolačiće s vrtuljajuće ploče, otprilike kako su to radili oni rani pekari. Nijedan kalup ovdje ne oblikuje kolačiće, samo prsti koji brzo rade s tijestom koje se hladi.
Audiovodiče piše i govori umjetna inteligencija.