Kuća Hermann-Grima
Palača u federalnom stilu s funkcionalnom kuhinjom s otvorenim ognjištem iz 1830-ih i posljednjom konjušnicom Francuske četvrti.
Vodič kroz Hermann-Grima House u New Orleansu počinje zagonetkom: zašto je Samuel Hermann, njemački imigrant koji je stekao bogatstvo posredovanjem pamukom, kreditom i zemljom, izgubio dvorac koji je izgradio kako bi najavio svoj uspjeh, samo trinaest godina nakon dovršetka. Čut ćete kako je 1831. unajmio graditelja Williama Branda iz Virginije da podigne ovu kuću na Saint Louis Streetu sa širokim središnjim hodnikom i vratima okrenutima prema ulici, te kako je slom engleskog tržišta pamuka 1837. potresao bogatstva poput njegovog. Obilazak vodi i u dvorište iza vas, gdje su kuhinju s otvorenim ognjištem, jedinu takve vrste sačuvanu u Francuskoj četvrti, nekoć vodile porobljene kuharice. Stanite kraj ognjišta i zamislite kućanstvo koje je nastavljalo funkcionirati iznad njih.
Audiovodiče piše i govori umjetna inteligencija.