Tržnica Gijang

Ovaj vodič za tržnicu Gijang u Busanu počinje prije zore, sa suprugom ribara koja ručno sortira inćune – ritual stariji od svih koji ovdje danas prodaju. Prati put tržnice od pokretne petodnevne tržnice osnovane 1944. do stalne dnevne tržnice do 1960., a zatim još dalje unatrag, do zapisa iz doba Joseon koji hvale inćune i alge s iste obale. Živi snježni rakovi vrve u bazenima uz uličicu, a svakog siječnja prema lunarnom kalendaru ribarske obitelji i danas izvode staru ceremoniju moleći more za dobar ulov.