Tržnica Kolaportið
Vikendna buvljak s rabljenom robom, pločama i štandovima koji prodaju fermentiranog psa morskog i sušenu ribu.
Lokacija
O ovom audiovodiču
Ovaj vodič kroz tržnicu Kolaportid u Reykjaviku počinje na štandu s ribom blizu luke, gdje čačkalica drži zalogaj fermentiranog grenlandskog morskog psa uz čašicu brennivína. Objašnjava zašto je riba opasna svježa s broda te prati mjesecima dug postupak koji su Islanđani smislili da bi je učinili sigurnom za jelo. Čut ćete i o vlastitom vikend ritualu tržnice, koji traje od tisuću devetsto osamdeset devete, te o njezinu nedavnom sukobu s prijetnjom iseljenja iz stare carinske zgrade. Prije nego okusite morskog psa, začepite nos, kako to i danas rade svi za tim pultom.
Ovaj audiovodič izrađen je uz pomoć umjetne inteligencije.
Slična mjesta
Grandi Mathöll
Tržnica street fooda s devet kuhinja u bivšem skladištu za preradu ribe pored aktivne luke.
Þúfa
Travnati umjetni brežuljak s funkcionalnom sušionicom ribe i spiralnom stazom s pogledom na luku.
Muzej žive umjetnosti
Bivša tvornica haringa pretvorena u muzej suvremene islandske umjetnosti kojim upravljaju umjetnici.