Hot Dog Stand
Bæjarins Beztu Pylsur
Tryggvagata 1, 101 Reykjavík
Uličan kiosk s hot dogom od janjetine, govedine i svinjetine, u pogonu od tisuću devetsto trideset sedme, jede se stojeći.
Ovaj vodič kroz Bæjarins Beztu Pylsur, crvenu kućicu na ulici Tryggvagata koja od 1937. poslužuje klasični reykjavički hot dog, počinje s Maríom, koja je desetljećima stajala za pultom i imala dar prepoznavanja poznatih lica. Jednog kolovoškog popodneva 2004. dozvala je muškarca okruženog tjelohraniteljima, a on je ipak prišao. Vodič prati tko se ispostavilo da je bio, uz povijest same kućice: nikad nema sjedala, a lokalna narudžba uči se sluhom, ne s jelovnika.
Audiovodiče piše i govori umjetna inteligencija.