Restoran
Time Out Market Cape Town
Stara elektrana, Dock Road, Victoria & Alfred Waterfront, Cape Town, 7806
Elektrana industrijskog doba pretvorena u gastro-tržnicu, čija ljuska od cigle i kamena danas ugošćuje odabrane lokalne kuhinje.
Ovaj vodič kroz Time Out Market u Cape Townu prati što je ovdje bilo prije: elektrana na ugljen iz 1903., a kasnije tržnica V&A gdje je više od četrdeset malih trgovaca radilo sve dok im najmovi nisu istekli 2022. Čut ćete o zatvaranju kroz riječi proizvođačice čokolade koja opisuje predaju ponosno južnoafričke tržnice stranoj tvrtki, te što su obnovitelji pronašli kad su uklonili desetljeća naslaga sa stare cigle i kamena. Prati koliko je malo izvornih trgovaca dospjelo u kuhinje koje stoje ovdje danas.
Audiovodiče piše i govori umjetna inteligencija.