Mlin Mostert
Kameni toranj mlina sa slamnatim krovom, dvaput ručno obnovljen nakon požara, još uvijek melje žito na vjetar.
Ovaj vodič kroz Mostert's Mill u Cape Townu otvara se paradoksom: vjetrenjača za koju se kaže da je stara dva stoljeća, no čiji su pokretni dijelovi jedva nekoliko godina mladi. Prati požar od 18. travnja 2021., koji se uzverao od autoceste ispod Table Mountaina i progutao tikov osovinski vratilo, krila i drveni interijer tornja, ostavljajući samo kamene zidove i mlinsko kamenje. Vraća se u 1930-e, kada je nizozemski majstor mlinar Christiaan Bremer prvi put obnovio mehanizam zapuštenog mlina posve od nule, i prati volontere te nizozemske majstore mlinare koji su se potom uputili ponovno naučiti isti, gotovo izumrli zanat.
Audiovodiče piše i govori umjetna inteligencija.