Varvakios — Središnja gradska tržnica
Živahne natkrivene hale ribe, mesa i proizvoda, financirane novcem grčkog gusara koji je postao barun kavijara.
Ovaj audiovodič kroz Varvakiosovu Središnju gradsku tržnicu u Ateni prati priču o Ioannisu Varvakisu, grčkom mornaru čiji je nesmotreni napad brodom-bakljom u bitci kod Çeşmea 1770. privukao pažnju ruske carice Katarine Velike i donio mu isključiva ribolovna prava na cijelom Kaspijskom jezeru. Prati kako je ta prava pretvorio u bogatstvo od kavijara i kako je njegova oporuka, nakon smrti na Zakintosu 1825., poslala taj novac natrag u Atenu za financiranje škole i ove tržnice pored nje. Odatle se okreće burnoj izgradnji same tržnice tijekom 1880-ih, uključujući požar koji je zahvatio dvorane prije nego što su uopće otvorene.
Audiovodiče piše i govori umjetna inteligencija.