Kuća Kammerzell
Renesansna kuća na paškare čiji je pivnica u prizemlju poznata po tajnom receptu kiselog kupusa s tri vrste ribe.
Lokacija
O ovom audiovodiču
Ovaj audio vodič kroz Maison Kammerzell u Strasbourgu gleda dalje od rezbarene drvene pročelja koju turisti fotografiraju, prema pravoj atrakciji pivnice u prizemlju: jelu od kiselog kupusa toliko čuvanom da samo trenutačni kuhar poznaje cijeli recept. Čut ćete kako je nastalo gotovo slučajno 1970. godine, kad je pariški kuhar zamijenio uobičajenu svinjetinu i kobasicu ribom kako bi prodao kupus tijekom mirnog ljeta, i kako je jelo pratilo njega kad je 1980-ih preuzeo tu petstoljetnu kuću. Usput vodič prati i povijest same zgrade, od kamenog prizemlja izgrađenog 1427. do trgovca sirom koji je 1580-ih dogradio tri rezbarena drvena kata. Pogledajte gore prema sedamdeset pet malih stakalaca boce koja i dalje hvataju svjetlost iznad vaše glave.
Ovaj audiovodič izrađen je uz pomoć umjetne inteligencije.
Slična mjesta
Restoran Au Pont Corbeau
Obiteljski winstub iza prozora od bočastog stakla, niskog stropa i drvenih obloga dvaju alzaških umjetnika.
Restoran Maison des Tanneurs — Gerwerstub
Nekadašnja kožarska kuća s drvenom konstrukcijom uz kanal, čije su stare galerije za sušenje kože danas skrivene iza panoramskih prozora blagovaonice.
Trg Katedrale Strasbourg
Popločan trg ispred gotičke katedrale, okružen ložom klesara kamena i rezbarenom renesansnom trgovačkom kućom.
L'Ancienne Douane
Obnovljena srednjovjekovna carinarnica sa zabatnim krovovima, danas dom alzaškom restoranu uz rijeku.
Trg Marché Gayot
Obnovljeni tržni trg s kućama na gredama, danas pun terasa restorana.
Trg Marché-aux-Cochons-de-Lait
Trg s brvnarama nekoć nazvan po trgovini odojcima, čuva ga vjetrokaz u obliku drvene cipele.