Château Smith Haut Lafitte

Ovaj vodič kroz Château Smith Haut Lafitte izvan Bordeauxa počinje s Georgesom Smithom, škotskim trgovcem koji je 1720. kupio ovaj šljunčani plato i izradu bačava prepustio bordoškim bačvarima i trgovcima, kako je ovdje bio običaj dva i pol stoljeća. Prati Daniela i Florence Cathiard, bivše olimpijske skijaše bez ikakvog vinskog iskustva, koji su imanje kupili 1990. i 1995. učinili nešto što se gotovo nijedan drugi château u Bordeauxu nije usudio: izgradili vlastitu bačvarnicu na imanju. Promatrajte bačvare kako ručno cijepaju daske umjesto da ih pile, na stari način.