audiotour.io
Restoran

Restoran Guangzhou

Wenchang Nan Lu 2, četvrt Shangxiajiu, Liwan, Guangzhou, pokrajina Guangdong, 510140

Kantonsko jelovalište na mjestu nekadašnjeg hrama morskog božanstva, s dim sumom i muzejom kuhinje.

Ovaj vodič kroz Guangzhou Restaurant prati tlo na kojem stoji, dio ulice Wenchang gdje su nekad stajala dva hrama, uključujući onaj posvećen bogu mora Hongshengu, srušen 1921. radi proširenja ulice. Prati vlasnika čajane Chen Xinghaija, koji je sredinom 1930-ih na tom praznom zemljištu vidio priliku i izgradio restoran u stilu lingnanskog vrta, da bi ga potom obnovio nakon što su ga japanske bombe gotovo uništile 1938. Čut ćete kako su on i kuhar Zhong Quan, nazvan Kulinarskim kraljem Juga, oblikovali jela koja se i danas nalaze na jelovniku. Obratite pažnju na akvarij sa živom ribom blizu ulaza, mali odjek boga koji je nekoć bdio nad ovim mjestom.

Audiovodiče piše i govori umjetna inteligencija.