Tjedna tržnica Bürkliplatz
Dvaput tjedno štandovi uz jezero sa svježim proizvodima i rezanim cvijećem, tik do bankarske četvrti.
Vodič za Wochenmarkt Bürkliplatz postavlja pitanje zašto bi kuhar školovan po Michelinovim standardima napustio besprijekornu kuhinju kako bi se cjenkao oko lisičarki za sklopivim stolom, samo nekoliko minuta od nebeskih najamnina Bahnhofstrasse. Prati samo zemljište unatrag do inženjera Arnolda Bürklija, koji je između 1882. i 1887. nasuo ovaj dio jezerske obale ruševinama srušenih srednjovjekovnih gradskih zidina Zürichha. Odatle prati uspon tržnice u mjesto susreta kuhara i uzgajivača koji zaobilaze svakog posrednika kojeg trgovine iznad ne mogu izbjeći. Stanite kraj bilo koje tezge i promatrajte kako se ta stara razmjena odvija uživo.
Audiovodiče piše i govori umjetna inteligencija.