Hotel
The Dolder Grand
Kurhausstrasse 65, 8032 Zürich
Veliki hotel na brdu s kuhinjom od dvije Michelinove zvjezdice izgrađenom oko staklene kocke za vino.
Ovaj vodič za The Dolder Grand u Zürichu počinje kod staklene vinske kocke u središtu njegove kuhinje s dvije Michelinove zvjezdice, gdje samo šačica gostiju svake večeri smije vidjeti osoblje kako otvara bocu. Prati kuhara Heika Niedera, koji vodi ovu kuhinju na brdu od 2008. godine s osobljem toliko odanim da su neki uz njega ostali desetljećima, i vraća se do otvaranja hotela 1899. godine kao mjesta odmora za iscrpljene stanovnike grada. Osluhnite kako je skromni kafić polako pretvorio ovo brdo u pozornicu izgrađenu za spektakl.
Audiovodiče piše i govori umjetna inteligencija.