Marché Jing Jai Chiang Mai
Marché fermier du week-end de produits bio et d'artisanat, avec une stricte politique zéro plastique et zéro scooter.
Ce guide du marché Jing Jai à Chiang Mai commence par une règle inhabituelle pour un projet construit par l'un des plus grands conglomérats de distribution de Thaïlande : pas de motos, pas de plastique, jamais. Vous entendrez comment le Central Group a implanté ce marché du week-end au nord des anciens remparts de la ville en 2006, le présentant comme un projet à valeur partagée destiné à faire passer les agriculteurs et les artisans en premier. Le guide retrace comment des contrôles biologiques sur chaque étal et une promesse faite aux vendeurs locaux ont fait grandir le marché jusqu'aux zones reliées qui se dressent ici aujourd'hui.
Les audioguides sont écrits et narrés par une IA.