Centre John F. Kennedy pour les arts du spectacle

Ce guide du Roof Terrace Restaurant au Kennedy Center de Washington, D.C. raconte comment la cuisine règle son menu sur le rythme du rideau, servant gâteaux de crabe, tartare de thon et risotto pour que le dîner ne dépasse jamais l'entracte. Il retrace aussi ce qui se cache sous le sol vitré : le Grand Foyer de six cent trente pieds de long, construit en marbre italien importé et lustres suédois, inauguré ici en 1971. Regardez en bas par la fenêtre avant l'arrivée de votre plat principal.