Attraction touristique
Klein Constantia Estate
Bout de, Klein Constantia Rd, Constantia, Le Cap, 7806
Vignoble du Cap cultivé par une famille d'anciens esclaves, source du vin de dessert le plus convoité.
Ce guide audio du domaine Klein Constantia au Cap suit Johannes Colijn, fils d'un esclave affranchi, qui reprit une partie de l'ancienne ferme Constantia après que la mort de Simon van der Stel l'eut divisée en 1712. Vous entendrez comment lui et sa veuve Johanna Appel bâtirent un vignoble devenu l'un des noms viticoles les plus célébrés du Cap, et comment leurs descendants le firent perdurer sur plusieurs générations. Le guide retrace la renommée que ce vin a acquise bien au-delà du Cap, et s'interroge sur ce que l'histoire a choisi de retenir de celui qui le cultivait.
Les audioguides sont écrits et narrés par une IA.