Calumet Fisheries

Ce guide sur Calumet Fisheries à Chicago se concentre sur l'été mille neuf cent soixante-dix-neuf, lorsqu'une équipe de tournage vint filmer le saut du pont basculant pour The Blues Brothers et mangea ici pendant trois jours en braquant sa caméra sur un autre fumoir de l'autre côté de l'eau. Vous entendrez l'histoire propre de l'échoppe depuis mille neuf cent vingt-huit, la famille qui l'acheta en mille neuf cent quarante-huit, et la méthode de fumage au bois restée quasiment inchangée depuis. Commandez au guichet et mangez au bord de l'eau, comme le fit l'équipe de tournage entre les prises.