Plage de Hout Bay

Ce guide de Hout Bay Beach au Cap commence avec les familles du sel et du snoek qui travaillaient sur ce rivage vers 1900, puis se tourne vers un Français nommé Lucien Plessis qui, en 1904, eut l'idée d'évider la coque d'un voilier naufragé, le R. Morrow, pour y installer une conserverie de langoustes. L'exploitation dura dix ans, la plage imprégnée d'une odeur de saumure et de crustacés bouillis, les ouvriers remplissant des boîtes à l'intérieur de bois qui avaient déjà cédé une fois à la mer. Mieux vaut l'écouter debout sur le sable ordinaire où reposait autrefois cette coque.