Varvakios — Marché Municipal Central
Halles couvertes animées de poisson, viande et produits, financées par un pirate grec devenu baron du caviar.
Ce guide audio du Marché municipal central Varvakios à Athènes retrace l'histoire d'Ioannis Varvakis, marin grec dont l'attaque téméraire au brûlot lors de la bataille de Tchesmé en 1770 attira l'attention de Catherine la Grande de Russie et lui valut des droits de pêche exclusifs sur toute la mer Caspienne. Il suit comment il transforma ces droits en une fortune bâtie sur le caviar, et comment son testament, à sa mort à Zante en 1825, renvoya cet argent à Athènes pour financer une école et ce marché juste à côté. De là, il se tourne vers la construction mouvementée du marché lui-même dans les années 1880, incluant un incendie qui frappa les halles avant même leur ouverture.
Les audioguides sont écrits et narrés par une IA.