Mercado de San Agustín

Ce guide sur le Mercado de San Agustín à Grenade se demande pourquoi huit stands élégants près de l'entrée, présentés en deux mille quatorze comme une rénovation façon food hall destinée à rivaliser avec les foules de l'Alhambra, se retrouvent aujourd'hui au milieu de bouchers, poissonniers et étals de fruits qui n'ont jamais eu besoin d'être réinventés. Il suit l'entreprise à qui la concession a été confiée, San Agustín Gourmet, et ce qui s'est passé en quelques mois : des employés non payés depuis mai, des fournisseurs qui ne livraient plus, et des étagères vides. Trente-six commerçants du marché ont signé une plainte formelle au sujet de frais de marketing qui, disent-ils, ont disparu sans explication.