Hammam Al Ándalus

Ce guide audio du Hammam Al Ándalus à Grenade s'ouvre sur un mystère découvert par les restaurateurs sous le sol d'une ancienne boulangerie : un réseau caché de chaudières construites non pas pour des fours, mais pour chauffer l'eau des bains. Il retrace comment cette maison a débuté il y a cinq siècles comme un hammam musulman, conçu pour maintenir trois salles à trois températures différentes sans feu ouvert, et comment une interdiction des bains publics au seizième siècle a détourné ce même mécanisme vers la cuisson du pain pendant des siècles ensuite. Levez les yeux vers les étoiles et les octogones sculptés dans le plafond voûté au-dessus des bassins, plus anciens que l'interdiction qui les a un jour réduits au silence.