Rothenburg ob der Tauber est la ville médiévale à l'aune de laquelle on mesure toutes les autres villes médiévales. Perchée au-dessus d'un méandre de la Tauber dans le nord de la Bavière, elle fait partie de la poignée de villes allemandes dont les remparts entourent encore sans interruption tout le vieux centre, et à l'intérieur presque rien n'a eu le droit de rompre le charme : pignons à colombages, ruelles pavées qui épousent la pente, tours-portes au bout de chaque rue. Ville libre d'Empire de 1274 à 1803, brièvement l'une des vingt plus grandes villes du Saint-Empire romain germanique, elle a ensuite tout simplement cessé de grandir. C'est cette pauvreté qui explique que la ville du XVIIe siècle soit encore là.
C'est aussi une ville qui raconte des histoires sur elle-même, ce qui en fait un terrain idéal pour l'explorer avec des audioguides en autonomie. Chaque porte, chaque fontaine et chaque retable a son récit, et au Plönlein vous découvrez la vue la plus célèbre d'Allemagne : une étroite maison jaune coincée entre deux rues, l'une qui grimpe vers la Siebersturm, l'autre qui descend vers la porte de Kobolzell, avec des maisons à colombages qui se penchent des deux côtés. Un audioguide est ici une bonne première étape, car l'image de toutes les cartes postales se révèle être une petite leçon sur la façon dont la ville a grandi par strates.
Commencez par la Marktplatz
La Marktplatz est l'endroit où Rothenburg se rassemble depuis sept siècles, et l'hôtel de ville résume la ville en un seul édifice : une moitié gothique d'environ 1250 à l'arrière, une façade Renaissance commencée en 1572 côté place et une tour d'environ soixante et un mètres que l'on peut gravir, deux cent vingt marches, pour la vue classique sur les toits. À côté se dresse l'ancienne taverne des conseillers, la Ratstrinkstube, dont les fenêtres de l'horloge s'ouvrent à chaque heure pour rejouer le Meistertrunk, la légende du bourgmestre Georg Nusch sauvant la ville du général Tilly en 1631 en vidant d'un trait une chope de plus de trois litres de vin. L'histoire est presque certainement inventée, n'apparaissant dans aucune chronique pendant plus d'un siècle, mais la ville la met en scène chaque année malgré tout. Les audioguides de la place racontent les deux versions, la légende et l'histoire plus dure de la guerre de Trente Ans et de la peste qui suivit.
Place du Marché de Rothenburg ob der Tauber
Place du marché historique devant l'hôtel de ville, dont les cachots ont détenu un maire déchu.
Hôtel de ville
Siège gothique et Renaissance de l'ancienne ville impériale, couronné d'une tour au vaste panorama.
Horloge de la Ratstrinkstube
Ancienne taverne des conseillers dont les fenêtres de l'horloge s'ouvrent pour rejouer un pari légendaire.
Saint-Jacques et les retables de Riemenschneider
Un pâté de maisons au nord de la place, l'église Saint-Jacques a mis près de deux cents ans à être construite et fut consacrée en 1485 comme étape sur le chemin de pèlerinage vers Saint-Jacques-de-Compostelle. Montez à la tribune ouest pour le retable du Saint-Sang, sculpté par Tilman Riemenschneider entre 1500 et 1505, une Cène en bois de tilleul avec Judas, et non le Christ, au centre de la composition. Si vous descendez dans la vallée, la petite église Saint-Pierre-et-Saint-Paul de Detwang, plus ancienne que Rothenburg elle-même, abrite un second retable de Riemenschneider, le retable de la Sainte-Croix. À eux deux, ils forment un petit pèlerinage à part entière.
Parcourez les remparts
La Stadtmauer, le mur d'enceinte, est la chose à faire ici. Un peu moins de quatre kilomètres de chemin de ronde couvert entourent la ville, avec quarante-deux tours et six portes, et le chemin de ronde est ouvert et gratuit à toute heure. La Rödertor, côté est, est l'une des rares tours que l'on peut gravir ; la Kobolzeller Turm, debout depuis 1360, garde la route escarpée qui descend vers la rivière, et la Siebersturm marque l'endroit où les murs furent repoussés vers l'extérieur pour englober le quartier de l'hôpital. Parcourez-les avec un audioguide et les pierres se mettent à parler : le 31 mars 1945, des bombes ont détruit environ un tiers des maisons et six cents mètres de remparts, et la ville n'a été épargnée par l'artillerie que parce qu'un responsable américain qui l'aimait a ordonné de retenir les canons.
Remparts de Rothenburg
Remparts médiévaux au chemin de ronde praticable, en partie rebâtis grâce à des donateurs après la guerre.
Rödertor
Porte médiévale orientale à plusieurs strates, avec octrois, bastion et tour de guet accessible.
Tour Kobolzeller
Tour-porte du XIVe siècle à avant-cour murée en pente, avec une échauguette dite chaire du diable.
Siebersturm
Tour-porte du XIVe siècle à horloge, encadrant une célèbre placette à fontaine et une maison à colombages.
Le Jardin du Château et la vallée de la Tauber
Là où la ville se rétrécit en pointe à son extrémité ouest, le Jardin du Château occupe l'emplacement du château impérial qu'un tremblement de terre a abattu en 1356. Il ne reste rien du château, mais la vue depuis la terrasse est la plus belle de Rothenburg : les remparts et les tours étagés sur la colline et, tout en bas, le Double Pont, un passage de pierre à deux niveaux sur la Tauber vieux de plus de six cents ans. En bas se trouve aussi le château de Toppler, la maison-tour trapue que le bourgmestre le plus puissant de la ville, Heinrich Toppler, fit bâtir comme retraite d'été avant que son propre conseil ne se retourne contre lui et qu'il ne meure dans sa prison.
Jardin du château
Jardin perché sur le site d'un château impérial disparu, avec chapelle médiévale et vue sur la vallée de la Tauber.
Pont double
Pont médiéval en pierre à deux étages d’arches sur la rivière, reconstruit après sa destruction pendant la guerre.
Château de Toppler
Maison-tour du XIVe siècle entourée d'eau, aux étages à colombages en encorbellement sur un mince socle de pierre.
Crime, Noël et artisanat : les musées
Les musées de Rothenburg sont petits et étranges, dans le meilleur sens du terme. Le Musée médiéval du crime déploie mille ans de droit et de châtiments, masques d'infamie et brides de mégères compris, et c'est le plus grand musée d'histoire du droit d'Europe. Le Musée allemand de Noël, derrière la boutique Käthe Wohlfahrt de la Herrngasse, retrace la façon dont le Noël allemand a pris forme des années 1870 aux années 1950. Le Musée de Rothenburg, dans un ancien couvent dominicain, conserve l'histoire de la ville elle-même, de la guerre des Paysans de 1525 à la cuisine médiévale du couvent.
Musée de la Criminalité médiévale
Musée d'histoire du droit, avec instruments de torture, masques d'infamie et outils de bourreau sur quatre étages.
Musée allemand de Noël
Musée des coutumes de Noël allemandes, avec décorations anciennes, calendriers de l'Avent et casse-noisettes.
RothenburgMuseum
Ancien couvent dominicain abritant huit siècles d'histoire locale, des armes, du judaïca et une cuisine médiévale.
Y aller et s'y déplacer
Rothenburg est un temps fort de la Route romantique et se situe à peu près à mi-chemin entre Wurtzbourg et Nuremberg ; les trains arrivent par une courte ligne secondaire depuis Steinach, et la gare est à dix minutes à pied de la Rödertor. À l'intérieur des remparts, tout se fait à pied, et les audioguides sont conçus exactement pour cela : lancez celui de la porte devant laquelle vous vous trouvez et laissez la ville s'expliquer au fil de vos pas. Essayez d'y passer la nuit. Les cars d'excursion repartent en fin d'après-midi, les ruelles se vident, et le Veilleur de nuit fait sa ronde depuis la Marktplatz avec une lanterne et une hallebarde.

