Distillery District

Ce guide du Distillery District à Toronto commence en 1834, lorsqu'un meunier de moulin à vent nommé James Worts entra dans son propre puits et se noya, deux semaines après la mort de sa femme en couches, laissant son beau-frère William Gooderham seul avec le moulin qu'ils avaient construit ensemble. Plutôt que de vendre, Gooderham transforma le résidu de moût en whisky, et cette idée secondaire devint l'une des plus grandes distilleries de l'Empire britannique. La prohibition rendit plus tard son commerce d'exportation tristement célèbre.