audiotour.io
Nähtävyys

Nam O -ranta

449H+FRM, Nam O 1, Hai Van, Da Nang

Rannikon kalastajakylä, joka tunnetaan satoja vuosia vanhasta kalakastikkeesta ja raa'asta sillisalaatista villiyrteillä.

Tämä äänikierros Bai Tam Nam O:ssa Da Nangissa seuraa Bui Van Phongia, seitsemänkymmentävuotiasta kalakastikkeen valmistajaa, joka yhä kypsyttää mustaa sardellia ja Sa Huynh -suolaa savikruukuissa yli vuoden ajan, sekä hänen poikaansa, joka ei anna vuosisataisen käsityötaidon hiipua. Kuulet, kuinka kastiketta kerran lähetettiin pohjoiseen kuninkaallisena verona, ennen kuin siitä tuli kansallista kulttuuriperintöä vuonna 2019, ja goi casta, kylän raa'asta sillistä valmistetusta annoksesta, joka kääritään riisipaperiin villiyrttien kanssa. Tarkkaile vuorovesirajan kiviä, jotka muuttuvat vihreiksi kausittaisesta sammaleesta tammi–maaliskuussa.

Äänioppaat kirjoittaa ja lukee tekoäly.