Jodd Fairs Ratchada

Tämä opas Jodd Fairs Ratchadaan Bangkokissa alkaa baarinomistajan jäähyväiskirjoituksesta vanhalla Talad Rot Fai -yömarkkinalla, joka suljettiin, kun koronan kolmas aalto iski kaupunkiin ja vuokranantajien kärsivällisyys loppui. Se seuraa samoja myyjiä ja kojujen pitäjiä, kun he kokoontuivat kuusi kuukautta myöhemmin uudella nimellä Ratchadaphisek-tiellä ja rakensivat markkinan uudelleen taittopöydistä, paistetun possun savusta ja käsin maalatuista lenkkareista. Kuuntele, miten katuruoan kanta-asiakkaat löysivät vanhat suosikkipaikkansa uudelleenjärjestettyinä mutta täsmälleen entisen tuoksuisina.