Tiong Bahrun tori

Tämä äänikierros Tiong Bahru -markkinoille Singaporessa alkaa itse kaupunginosan nimestä, hokkien-malaijilaisesta yhdistelmästä, joka vihjaa siihen, mitä täällä oli ennen vuotta 1936, jolloin Singapore Improvement Trust raivasi maan ja rakensi saaren ensimmäisen julkisen asuinalueen. Kuulet arkkitehti A.G. Churchin lentokoneesta inspiroituneista rakennuksista, ensimmäisistä yhdestätoista perheestä, jotka muuttivat sisään kahdellakymmenellä dollarilla kuukaudessa, sekä markkinoista, joista tuli 1950-luvulla alueen sydän. Kuuntele tarina Tay Soo Namista, joka pystytti tänne wokin vuonna 1954 ja alkoi paistaa kway teow'ta.