Kalastajalaituri
Toimiva kalastuslaituri, jossa päivän saalis puretaan ja jossa syntyi legendaarinen paikallinen ceviche-keittiö.
Tämä ääniopas Liman Kalastajien laiturille seuraa Sonia Bahamondea, joka kasvoi Chorrillosissa sillä, mitä äidin rantakojusta ei myyty, ja meni naimisiin kalastaja Freddy Guardian kanssa ennen kuin avasi, hänen tahtoaan vastaan, oman pienen ceviche-kojunsa. Kuulet, kuinka sana levisi toimittaja Doris Gibsonilta kokki Gastón Acuriolle ja Anthony Bourdainille, kaikkien houkuttelemana kalasta, joka oli tullut samalta laiturilta samana aamuna. Opas seuraa myös Freddyä, joka yhä korjaa verkkoja käsin lähellä viikonloppuisin ja lausuu runoja, joita hän aikoinaan kirjoitti tälle. Parhaiten kuunneltavissa seisten itse laiturilla katsellen aamusaaliin tuloa.
Äänioppaat kirjoittaa ja lukee tekoäly.