El Cangrejo
Rapusaksien tavoin kaartuvat kadut kävelybulevardin ympärillä, täynnä maailman keittiöitä ja yökahviloita.
Tämä opas Panaman kaupungin El Cangrejon kaupunginosaan seuraa alueen mutkittelevia katuja, joiden sanotaan haarautuvan kuin ravun sakset Vía Argentinasta, sekä sen nousua 1950-luvulla kaupungin moderneimmaksi osoitteeksi, jonka paikallinen juutalaisyhteisö rakensi uudeksi kodikseen. Kuulet Einsteinin pronssisesta rintakuvasta, joka yhä valvoo Vía Argentinaa muistuttaen tästä perustavasta perinnöstä, ja siitä, kuinka jokainen seuraava tulokasaalto jätti jälkeensä oman keittiönsä. Opas kiertää tulokset kortteli kerrallaan, libanonilaisesta kibbehista ja vatsatanssista Beirutissa panamalaiseen kotiruokaan El Trapichessa ja New Yorkin bagel-tiskiin Einsteinin katseen kohdalla. Aloita nälkäisenä ja aloita ajoissa, sillä kaupunginosa tuskin hiljenee pimeän tultua.
Äänioppaat kirjoittaa ja lukee tekoäly.