Ravintola
Marokon kulinaarisen taiteen museo (MCAM)
Rue Riad Zitoun el Jdid, Marrakesh 40000
Zellige-laattaiset palatsipihat, joissa esitellään elävästi marokkolaisia ruokaperinteitä.
Tämä opas Marokon Kulinaarisen Taiteen Museoon Marrakechissa rakentuu Dadojen, marokkolaisia reseptejä perinteenä vaalivien naiskokkien, ympärille noin kolmesataa vuotta vanhassa palatsissa vanhassa medinassa. Se seuraa, kuinka berberi-, juutalais- ja andalusialais-arabialaiset ruokaperinteet kietoutuivat vuosisatojen kuluessa yhdeksi keittiöksi, ja vie sinut palatsin sisäpihoille, Carraran marmorisesta suihkulähteestä kattoterassille, jossa leipää yhä paistetaan ulkoilmassa.
Äänioppaat kirjoittaa ja lukee tekoäly.